Urbis Pizzeria

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Caffetteria

Digestivi

Crocchetta Classica

patate , fior di latte, parmigiano. 3

Crocchetta Vegana

patate, cipolla stufata e salvia. 3

Polpetta** di pollo alla cacciatora

Mozzarella in carrozza

ripiena di prosciutto arrosto di maiale nero . 4

Chips

patate sfogliate bianche e viola. 5

Supplì** classico

Ragù. 3

Supplì** vegetariano

Pomodoro e mozzarella. 2,5

Supplì** burino

porchetta, cicoria e provola. 3,5

Lasagna fritta**

al ragù di cinghiale. 5

Ziti**

genovese di manzo. 4

BRUSCHETTA (con pane multicereali +1€)

Mozzarella, prosciutto cotto arrosto di maiale nero e funghi galletti. 5

BRUSCHETTA (con pane multicereali +1€)

Ricotta di pecora, miele al tartufo e noci . 5

BRUSCHETTA (con pane multicereali +1€)

stracciatella, pomodoro secco, alice, olio evo, basilico . 5

BRUSCHETTA (con pane multicereali +1€)

Indivia, pinoli, uvetta,alici e olive, olio, basilico. 5

MARGHERITA

pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo. 8

BUFALA

pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio e.v.o. 11

MARGHERITA IN FUMO

pomodoro, fiordilatte affumicato “Gioia di Latte”, pepe, basilico, olio . 9

NAPOLI

pomodoro, fiordilatte, alici di Sciacca, basilico, olio evo. 10

MARINARA

pomodoro, origano di montagna, aglio, olio e.v.o. 6

RI-MARINARA

pomodoro, capperi, alici di Sciacca, olive itrane e origano di montagna. 9

DIAVOLA

pomodoro, fior di latte, nduja, fili di peperoncino, olive, basilico, olio. 11

BOSCAIOLA

fior di latte, funghi porcini*, funghi galletti*, salsiccia, prezzemolo. 13

QUATTROLATTI E I SUOI DERIVATI

fior di latte, erborinato blu di capra, ricotta di pecora, silano di bufala,chips di formaggio vacche rosse, pepe tellicherry. 15

CRP

Pomodoro, fiordilatte, rucola, prosciutto crudo “La Bottega del Macellaio”, formaggio vacche rosse 24 mesi, olio evo. 12

PORCI E PORCINI

crema di zucca, fior di latte, funghi porcini*, salsiccia. 13

VEGANA

crema di zucca, verza, cavolo broccolo, chips di cavolo nero, basilico, olio e.v.o. 12

LA PANCETTA VIEN DALLA CAMPAGNA

fior di latte, pancetta arrotolata di maiale nero, cicoria, fiocchi di patata viola, silano di bufala. 13

INDIVIA-TA

fior di latte, indivia riccia, capperi, pinoli, uvetta, olive, alici e stracciatella di burrata, olio evo. 13

TANTO VA LA CAPRA AL LARDO

LARDO fior di latte,blu di capra, pancetta maiale nero, cipolla stufata, gel di cesanese. olio evo, basilico. 14

FINALMENTE UNA FUNGHI E PROSCIUTTO

pomodoro, funghi porcini, funghi galletti*,formaggio vacche rosse 30 mesi, cotto arrosto di maiale nero,basilico, olio evo. 12

PAN PER FOCACCIA

focaccia tagliata in 6 spicchi, capocollo “la bottega del macellaio”, stracciata di burrata, funghi galletti* , olio evo, basilico. 13

TIRAMISÙ

ZUPPA INGLESE

NEW YORK CHEESECAKE

CROSTATA DEL GIORNO

ACQUA PANNA

75 cl. 2,5

ACQUA SAN PALLEGRINO

75 cl. 2,5

COCA COLA IN VETRO

33 cl. 3

COCA COLA ZERO IN VETRO

33 cl. 3

CHINOTTO SAN PELLEGRINO IN VETRO

25 cl. 3

ARANCIATA BIO SAN PELLEGRINO

25 cl. 3

Edel-Pils 40 cl

del birrificio tedesco Lowenbrau. Bionda di 4.9' dai gusti concentrati sui malti con un finale leggermente amaro. Ottima con le nostre bruschette e in abbinamento con Margherita e Bufala. 6

Bionica de Il Mastio 30 cl

Pale ale Gluten Free Bio da 5.5' leggermente amara e dissetante con note floreali e foglie di tè. La consigliamo con Bufala, CRP e Porci e Porcini. 6

Affumicotta 30 cl

è una Marzen Rauch del birrificio Claterna. Birra da 5.2' con dolci note affumicate perfette con la nostra Margherita in Fumo e Porci e Porcini. 6

Mabon 30 cl

ottima Ipa in stile inglese del birrificio Il Mastio. 6', perfetto bilanciamento che conclude con un amaro ricco ed agrumato, ideale vicino a Ri-marinara, CRP, Porci e Porcini e Finalmente. 6

Road77 30 cl

del birrificio Il Mastio 5,8'. Apa con un amaro americano e una lungha secchezza, ottima con Vegana e Finalmente una Funghi e Prosciutto. 6

Parka 30 cl

di Balabiot. Weizen da 5' ricca di frumento. Il suo bel corpo riempie la bocca di dolcezza da cereale, sentori vellutati e leggermente speziati. Da non perdere insieme a Napoli, Quattro Latti e Bufala. 6

S-brok 30 cl

e una rossa a stampo tedesco del birrificio Balabiot da 6.6'. La ricca dolcezza del malto e la sua rotondità accompagnano divinamente Margherita in Fumo, Diavola e Boscaiola. 6

Litha 30 cl

Blanche del birrificio Il Mastio. La sua freschezza e le sue note citriche dissetano ogni palato. Con Bufala, Napoli e Quattro Latti non può mancare. 6

Abbadia 30 cl

de Il Mastio, Dubbel da 7.8' che con le sue note dolci di frutta e caramello è una sicurezza a fianco di Margherita in Fumo, Boscaiola e Indivia-ta. 6

Tre vescovi 30 cl

è una Tripel del birrificio Il Mastio da 9' che ricorda le birre d'Abbazia. Una dolcezza importante e un finale secco esaltano i gusti di La Pancetta vien dalla campagna e Tanto va la Capra al lardo. 6

Geuze di Cantillon 10 cl

Per iniziare, insieme ai nostri fritti ruffiani, vi consigliamo una birra da veri intenditori. La Geuze di Cantillon, dai sentori fortemente aciduli e agrumati con sfumature complesse che ricordano la cantina . 3

Banoffee 10 cl

Finito il pasto, concedetevi una coccola con uno dei nostri dolci in abbinamento ad una nosta birra da dessert tra Banoffee di Pohjala, Imperial Stout da 12.5' estremamente dolce dal sapore di cioccolato e toffee. 3

Aliisa di Claterna 10 cl

un Barley Wine da 9.5' complesso e molto articolato che racchiude infinite sfaccettature portate dal suo invecchiamento in botte. 3

PINTA TEDESCA

33 cl. 4,5

PINTA TEDESCA

50 cl. 6

VINO AL CALICE

Cacchione di Nettuno, Montepulciano d'Abbruzzo, prosecco. 5

CAFFE'

1,5

DECAFFEINATO

1,5

MACCHIATO

1,5

CORRETTO

AMARO UNICUM

AMARO MANFREDI

GENZIANA LIQUORIFICIO D’ABRUZZO

LIQUIRIZIA LIQUORIFICIO D’ABRUZZO

LIMONCELLO

GRAPPA BIANCA

GRAPPA BARRICATA

SAMBUCA

ALLERGENI: GLUTINE - LATTOSIO - PESCE E DERIVATI- FRUTTA CON GUSCIO- ARACHIDI E DERIVATI- SEDANO E DERIVATI- UOVA E DERIVATI- SESAMO E DERIVATI-SOIA E DERIVATI- SOLFITI.

COMUNICARE ALLO STAFF EVENTUALI ALLERGIE E INTOLLERANZE.

I piatti o gli ingredienti contrassegnati con “ * ” sono congelati o surgelati all’origine dal produttore oppure sono sottoposti in loco ad abbattimento a temperatura negativa per garantirne la qualità e la sicurezza, come descritto nelle procedure del Piano Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04.
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